Maître

Descrição

O curso de Maître apresenta os fundamentos da profissão, desde sua origem histórica até a atuação moderna em restaurantes, hotéis e eventos. O aluno vai conhecer a estrutura organizacional dos serviços de salão, o papel estratégico do maître e suas relações com a equipe, a cozinha e a gerência.

Serão abordadas também técnicas de atendimento com excelência, regras de etiqueta à mesa, tipos de serviços (como à francesa, inglesa, americana e buffet), além da organização de eventos, montagem de salão e gestão de equipe. O conteúdo é voltado para quem deseja compreender de forma clara e acessível o funcionamento do setor de hospitalidade com foco na atuação do maître.

Para quem é indicado o Curso Maître?

O Curso Grátis de Maître é indicado para curso é indicado para pessoas interessadas em conhecer a profissão de maître, entender as rotinas de atendimento em restaurantes e eventos e aprender sobre etiqueta, liderança, organização de equipe e funcionamento do serviço de salão de forma geral.

O que você vai aprender no Curso Maître?

Neste curso você terá acesso a 13 módulos para o aprendizado de toda a matéria, contendo 40 horas curriculares. Conheça um pouco mais do que você vai estudar:

• Introdução à profissão de maître
• Estrutura organizacional de restaurantes e eventos
• Comportamento profissional e postura ética
• Atendimento ao cliente com excelência
• Técnicas de mise en place
• Tipos de serviço de alimentação
• Técnicas de serviço à mesa
• Organização de eventos e banquetes
• Gestão de equipe de salão
• Cartas de vinhos e harmonização
• Cardápios e conhecimento de ingredientes
• Higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Tecnologias aplicadas ao serviço

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Quais os Benefícios do Curso Online?

Fazendo seu curso no Intitula Cursos, você terá os seguintes benefícios:

• Conteúdo disponível a 24h por dia.
• Acesso gratuito vitalício a todo o conteúdo.
• Certificado emitido a baixo custo.
• Disponibilidade de estudar no seu tempo livre.
• Material otimizado para estudar em qualquer dispositivo, inclusive celular.
• Possibilidade de crescer na carreira.
• Diferencial de estudar todo o conteúdo na plataforma.
• Tempo extra para realizar a prova com calma.
• Plataforma sem complicações para utilizar.

Informação Importante

Os cursos oferecidos pelo Intitula Cursos são considerados Cursos Livres de formação inicial, aperfeiçoamento e/ou atualização, com base legal pela Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004 e pela Resolução CNE n° 04/99.

O Curso Gratuito confere o direito ao aluno para acessar gratuitamente todo o conteúdo do curso, assim como a avaliação de aproveitamento ao final dos módulos. Caso o aluno deseje o Certificado de Conclusão, deverá efetuar o pagamento de uma taxa administrativa, que é totalmente opcional. Caso o aluno não queira emitir o certificado, isso não o impedirá de fazer quantos cursos quiser.

Após o pagamento da taxa, o Certificado ficará disponível na área do aluno para ser baixado a qualquer momento em PDF.

Os cursos disponíveis em nossa plataforma são 100% online e estão no formato de apostila virtual, onde o aluno estudará todo o conteúdo do curso no site, acessando pelo computador, celular ou tablet.

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