Cozinha Escolar

Descrição

A Cozinha Escolar refere-se ao setor responsável pela preparação de refeições em instituições de ensino, como escolas e creches, com o objetivo de oferecer alimentos saudáveis e balanceados para crianças e adolescentes. A função principal da cozinha escolar é planejar, preparar e servir refeições que atendam às necessidades nutricionais dos estudantes, contribuindo para seu desenvolvimento físico e mental.

Nesse contexto, a cozinha escolar deve seguir rigorosas normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos, desde o armazenamento até o preparo e a distribuição. Além disso, ela desempenha um papel crucial na promoção de hábitos alimentares saudáveis, especialmente por influenciar diretamente a alimentação de jovens em fase de crescimento.

A equipe que trabalha na cozinha escolar precisa estar capacitada para lidar com restrições alimentares, preparar refeições variadas e atender diferentes faixas etárias, sempre respeitando as normas estabelecidas pelas autoridades sanitárias e educacionais.

Para quem é indicado o Curso Cozinha Escolar?

O Curso Grátis de Cozinha Escolar é indicado para pessoas que desejam atuar na área de alimentação em instituições de ensino, como escolas, creches e centros educacionais. Esse curso é ideal para cozinheiros, auxiliares de cozinha, e funcionários responsáveis pela preparação de refeições para crianças e adolescentes, que buscam aprimorar suas habilidades e conhecimentos sobre nutrição, higiene e segurança alimentar no ambiente escolar.

O que você vai aprender no Curso Cozinha Escolar?

Neste curso você terá acesso a 20 módulos para o aprendizado de toda a matéria, contendo 60 horas curriculares. Conheça um pouco mais do que você vai estudar:

• A alimentação saudável no contexto escolar
• Doenças decorrentes da má alimentação
• Alimentação saudável na escola: reflexão inicial
• Necessidade de nutrientes
• Alimentação e convívio social
• Alimentação Saudável
• Contaminação Alimentar
• Contaminação por substâncias químicas (perigos químicos)
• Contaminação física
• Doenças transmitidas por alimentos (DTA)
• Cuidados com a água
• Cuidados com o lixo
• Higiene pessoal
• Higiene do ambiente
• Higiene de utensílios e equipamentos
• Higiene dos alimentos
• Noções de preparos culinários
• O espaço da cozinha escolar
• Glossário de termos culinários

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Quais os Benefícios do Curso Online?

Fazendo seu curso no Intitula Cursos, você terá os seguintes benefícios:

• Conteúdo disponível a 24h por dia.
• Acesso gratuito vitalício a todo o conteúdo.
• Certificado emitido a baixo custo.
• Disponibilidade de estudar no seu tempo livre.
• Material otimizado para estudar em qualquer dispositivo, inclusive celular.
• Possibilidade de crescer na carreira.
• Diferencial de estudar todo o conteúdo na plataforma.
• Tempo extra para realizar a prova com calma.
• Plataforma sem complicações para utilizar.

Informação Importante

Os cursos oferecidos pelo Intitula Cursos são considerados Cursos Livres de formação inicial, aperfeiçoamento e/ou atualização, com base legal pela Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004 e pela Resolução CNE n° 04/99.

O Curso Gratuito confere o direito ao aluno para acessar gratuitamente todo o conteúdo do curso, assim como a avaliação de aproveitamento ao final dos módulos. Caso o aluno deseje o Certificado de Conclusão, deverá efetuar o pagamento de uma taxa administrativa, que é totalmente opcional. Caso o aluno não queria emitir o certificado, isso não o impedirá de fazer quantos cursos quiser.

Após o pagamento da taxa, o Certificado ficará disponível na área do aluno para ser baixado a qualquer momento em PDF.

Os cursos disponíveis em nossa plataforma são 100% online e estão no formato de apostila virtual, onde o aluno estudará todo o conteúdo do curso no site, acessando pelo computador, celular ou tablet.

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